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Biosécurité en élevage porcin dans les Savoie
Derniére mise à jour le : 24/12/2021
Le GDS des Savoie accompagne les éleveurs porcins dans la gestion des risques sanitaires et des nouvelles réglementations
De nouvelles règles imposées aux éleveurs de porcs
La Peste Porcine Africaine (PPA) s’étend de plus en plus en Europe de l’Est et en Sardaigne. Pour protéger au mieux les élevages porcins de la PPA et d’autres dangers sanitaires, un arrêté ministériel a été publié le 16 octobre 2018.
Cet arrêté reprend ainsi « les mesures de biosécurité applicables dans les exploitations détenant des suidés dans le cadre de la prévention de la peste porcine africaine et des autres dangers sanitaires réglementés » (source Légifrance) : toutes les exploitations détenant des suidés à usage commercial sont concernées.
Certaines obligations sont alors imposées aux éleveurs porcins, avec en premier lieu celle de se former à la biosécurité. « A partir d'une analyse de risque, tout détenteur définit un plan de biosécurité pour l'ensemble de son exploitation détaillant l'organisation des bâtiments, parcs ou enclos où sont élevés et où circulent les suidés. Le plan est consultable sur papier ou support électronique lors de tout contrôle. Le détenteur le met à jour à chaque modification de ses pratiques de biosécurité ou lorsqu'une modification du risque relatif à un danger sanitaire l'exige ».
Si l’arrêté ministériel impose aux éleveurs concernés de mettre en place l’ensemble de ces mesures au 1er janvier 2021, il reste néanmoins encore possible de suivre cette formation en 2021 afin de rattraper le retard accumulé en raison de l’épidémie de Covid 19.
Certaines obligations sont alors imposées aux éleveurs porcins, avec en premier lieu celle de se former à la biosécurité. « A partir d'une analyse de risque, tout détenteur définit un plan de biosécurité pour l'ensemble de son exploitation détaillant l'organisation des bâtiments, parcs ou enclos où sont élevés et où circulent les suidés. Le plan est consultable sur papier ou support électronique lors de tout contrôle. Le détenteur le met à jour à chaque modification de ses pratiques de biosécurité ou lorsqu'une modification du risque relatif à un danger sanitaire l'exige ».
Si l’arrêté ministériel impose aux éleveurs concernés de mettre en place l’ensemble de ces mesures au 1er janvier 2021, il reste néanmoins encore possible de suivre cette formation en 2021 afin de rattraper le retard accumulé en raison de l’épidémie de Covid 19.
Se former à la biosécurité en Savoie et Haute-Savoie
Face à l’arrivée de ces nouvelles mesures et aux enjeux sanitaires concernant les élevages porcins, le Conseil d’Administration du GDS des Savoie a décidé de développer un accompagnement de ces éleveurs.
Plusieurs sessions de formation ont pu être organisées, malgré les aléas liés à l’épidémie de Covid : une première session à distance a été menée en juillet 2020, pour une douzaine d’éleveurs ; 2 sessions en présentiel ont ensuite été organisées en mars dernier, à Annecy et Saint-Baldoph, et réunissant 31 éleveurs.
Ces formations d’une journée permettent aux éleveurs présents de comprendre les modalités de l’arrêté ministériel, et de gérer son application. Des représentants de la DDPP 74 ainsi que de la DDcsPP 73 ont assisté à ces 2 journées afin de pouvoir répondre aux interrogations des éleveurs de porcs des deux Savoie.
La formation se déroule en plusieurs parties :
- Un premier point permet de comprendre le contexte sanitaire, lié en particulier à la circulation de la PPA ;
- L’arrêté ministériel est ensuite repris étape par étape, et les mesures imposées sont expliquées en détails ;
- Enfin, des exercices pratiques sur des cas fictifs ou concrets sont développés afin de répondre aux différentes typologies d’élevage. Plusieurs éleveurs ont d’ailleurs soumis le cas de leur exploitation au reste du groupe pour en tirer la meilleure réflexion.
Aucune nouvelle formation n’est programmée à ce jour, mais une nouvelle date pourra être fixée si le besoin est exprimé par d’autres éleveurs. Contactez dès à présent le GDS des Savoie aux coordonnés ci-dessous si vous êtes concerné.
Vers la création d’une section porcine au GDS des Savoie
Devant l’importance des enjeux sanitaires qui concernent les éleveurs porcins des Savoie, et pour répondre à leurs attentes liées notamment à ces nouvelles mesures réglementaires, le GDS des Savoie travaille à la création d’une section porcine.
A ce jour, 4 sections sont actives : bovine, ovine, caprine et apicole. La création d’une section porcine viserait, comme pour les autres sections, à réunir éleveurs et partenaires autour des questions sanitaires liées à l’espèce et à apporter un accompagnement technique et financier aux éleveurs.
Tout éleveur près à s’investir dans cette dynamique peut contacter le GDS des Savoie dès aujourd’hui.
Contact « actions porcines » au GDS des Savoie : Xabina LOPEPE 07 77 99 42 56 ou xabina.lopepe@gdsdessavoie.fr
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