Conseil d'élevage
Guide d'observation du troupeau
Signes de Vaches, un guide d'observation du troupeau bovin laitier
Thierry Hetreau s'occupe de la formation permanente au centre d'élevage de Poisy. Il étudie et développe des outils pédagogiques inovants.
Avec Jan Hulsen il a réalisé l'ouvrage "signes de vaches". Une mine d'informations sur les vaches laitières, leur comportement, et toutes les observations que l'on peut faire les concernant. Avec l'approche des fêtes de fin d'année, il s'agit une excellente idée de cadeau à offrir à tout jeune qui se destine à l'élevage ou à la filière animale. Thierry Hetreau répond à nos questions sur cet ouvrage.
Comment vous est venu l'idée de réaliser le livre "signes de vaches" ?
Cela fait maintenant plus de quinze ans que nous formons des éleveurs à examiner leurs animaux. Nous avons souhaité aller plus loin. Passer de l'étape de l'observation de l'individu "isolé" à celle du troupeau. Le premier objectif de "Signes de vaches" est de décrire les observations qui sont pertinentes à l'échelle du troupeau.
Il n'est pas rare non plus d'être confronté à un problème d'élevage complexe que des interventions très pointues ne résolvent pas. Je pense que c'est parce que trop souvent des spécialistes ou des intervenants très qualifiés oublient de regarder le troupeau dans son ensemble.
Au travers de "signes de vaches" nous expliquons qu'une vache qui n'est pas bien, parle non seulement pour elle, mais aussi pour les autres vaches du troupeau. Les éleveurs savent que la survenue d'une fièvre de lait doit inciter à analyser les apports de calcium dans la ration. Dans notre ouvrage, nous nous interessons a des signes beaucoup moins "connus", mais tout aussi parlants.
Je pense que la lecture de cet ouvrage contribuera à changer nos routines d'observation des animaux.
Pouvez-vous nous présenter sommairement le contenu
"Signes de vaches" s'organise autour de sept grands châpitres. On aborde successivement : l'observation générale du troupeau et des animaux individuellement, le comportement au pré puis à l'étable, l'alimentation, le fonctionnement de l'appareil digestif, la traite, les jeunes bovins et les vahes taries. Egalement un chapitre est spécifiquement consacré au robot de traite.
Comment aborder la lecture de "Signes de vaches" ?
On peut ouvrir le livre à n'importe quelle page, en fonction du problème auquel on est confrontré et y trouver des informations immédiatement utilisables. On apprendra également beaucoup de choses par les questions (et leurs réponses) qui sont essaimées tout au long de l'ouvrage.
Quel est le public visé ?
Le livre interessera tous ceux qui sont au contact des animaux ou qui doivent s'assurer de la bonne marche d'un élevage : les éleveurs en premier lieu, mais aussi les vétérinaires, les techniciens d'élevage, les conseillers...
Qu'est ce qu'un éleveur qui connait déjà bien connaitre ses animaux peut retirer de la lecture de ce livre ?
A mon avis, la lecture de "signes de vaches" devrait inciter les éleveurs à remarquer des choses qui avec l'habitude et le temps finissent pas passer inaperçues. Cela doit stimuler les échanges avec les partenaires de l'exploitation et d'autres collègues.
Chaque éleveur pourra aussi se construire sa propre "chek-list" des observations qu'il peut faire pour mieux apprécier l'état de santé de son troupeau.
Mais le plus important pour moi est de retrouver un réel plaisir à observer les animaux. Lorsqu'on comprend et que l'on sait interpréter les petits tics des vaches (une telle qui se lèche le flanc, telle autre qui s'installe dans un coin de la stabulation, telle autre dont le poils sur le flanc sont herissés) l'observation de ses animaux devient parlante... et agréable.
Décrire l'observation des vaches dans un livre c'est bien, mais est-ce suffisant ?
Ce qui manque au livre, c'est une approche qui permette de voir le mouvement. Par exemple voir marcher des vaches pour caractériser des boiteries ou provoquer certains comportements et réactions chez les animaux. Cet apport ne peut se faire qu'en formation. C'est ce que nous proposons, en complément du livre : un stage d'une journée avec une matinée en exploitation, et l'après-midi autour de projections vidéo. Cela permet d'aborder des aspects qu'il n'est pas possible de développer ou transmettre correctement par l'écrit.
Ou peut-on se procurer ce livre ?
Pour l'instant notre livre n'est disponible qu'auprès de diffuseurs professionnels agricoles : il est en vente à AgroDirect.
Propos reccueillis par Michel Dupres
Thierry Hetreau s'occupe de la formation permanente au centre d'élevage de Poisy. Il étudie et développe des outils pédagogiques inovants.
Avec Jan Hulsen il a réalisé l'ouvrage "signes de vaches". Une mine d'informations sur les vaches laitières, leur comportement, et toutes les observations que l'on peut faire les concernant. Avec l'approche des fêtes de fin d'année, il s'agit une excellente idée de cadeau à offrir à tout jeune qui se destine à l'élevage ou à la filière animale. Thierry Hetreau répond à nos questions sur cet ouvrage.
Comment vous est venu l'idée de réaliser le livre "signes de vaches" ?
Cela fait maintenant plus de quinze ans que nous formons des éleveurs à examiner leurs animaux. Nous avons souhaité aller plus loin. Passer de l'étape de l'observation de l'individu "isolé" à celle du troupeau. Le premier objectif de "Signes de vaches" est de décrire les observations qui sont pertinentes à l'échelle du troupeau.
Il n'est pas rare non plus d'être confronté à un problème d'élevage complexe que des interventions très pointues ne résolvent pas. Je pense que c'est parce que trop souvent des spécialistes ou des intervenants très qualifiés oublient de regarder le troupeau dans son ensemble.
Au travers de "signes de vaches" nous expliquons qu'une vache qui n'est pas bien, parle non seulement pour elle, mais aussi pour les autres vaches du troupeau. Les éleveurs savent que la survenue d'une fièvre de lait doit inciter à analyser les apports de calcium dans la ration. Dans notre ouvrage, nous nous interessons a des signes beaucoup moins "connus", mais tout aussi parlants.
Je pense que la lecture de cet ouvrage contribuera à changer nos routines d'observation des animaux.
Pouvez-vous nous présenter sommairement le contenu
"Signes de vaches" s'organise autour de sept grands châpitres. On aborde successivement : l'observation générale du troupeau et des animaux individuellement, le comportement au pré puis à l'étable, l'alimentation, le fonctionnement de l'appareil digestif, la traite, les jeunes bovins et les vahes taries. Egalement un chapitre est spécifiquement consacré au robot de traite.
Comment aborder la lecture de "Signes de vaches" ?
On peut ouvrir le livre à n'importe quelle page, en fonction du problème auquel on est confrontré et y trouver des informations immédiatement utilisables. On apprendra également beaucoup de choses par les questions (et leurs réponses) qui sont essaimées tout au long de l'ouvrage.
Quel est le public visé ?
Le livre interessera tous ceux qui sont au contact des animaux ou qui doivent s'assurer de la bonne marche d'un élevage : les éleveurs en premier lieu, mais aussi les vétérinaires, les techniciens d'élevage, les conseillers...
Qu'est ce qu'un éleveur qui connait déjà bien connaitre ses animaux peut retirer de la lecture de ce livre ?
A mon avis, la lecture de "signes de vaches" devrait inciter les éleveurs à remarquer des choses qui avec l'habitude et le temps finissent pas passer inaperçues. Cela doit stimuler les échanges avec les partenaires de l'exploitation et d'autres collègues.
Chaque éleveur pourra aussi se construire sa propre "chek-list" des observations qu'il peut faire pour mieux apprécier l'état de santé de son troupeau.
Mais le plus important pour moi est de retrouver un réel plaisir à observer les animaux. Lorsqu'on comprend et que l'on sait interpréter les petits tics des vaches (une telle qui se lèche le flanc, telle autre qui s'installe dans un coin de la stabulation, telle autre dont le poils sur le flanc sont herissés) l'observation de ses animaux devient parlante... et agréable.
Décrire l'observation des vaches dans un livre c'est bien, mais est-ce suffisant ?
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