Hygiène et bien-être

Pédiluve pour passage de personne

Derniére mise à jour le : 03/04/2006

Faire un pédiluve pour passage d'homme

De nombreux microbes peuvent être transportés par nos chaussures. Protéger son élevage en mettant en place un pédiluve est donc vivement conseillé. En cas de crise sanitaire, c'est même obligatoire pour faire face à des dangers comme la grippe aviaire, la peste porcine, la brucellose, ou la fièvre aphteuse. En temps usuel, le pédiluve contribue a prévenir des dangers d'une contamination plus "banale" mais dont les effets peuvent être catastrophiques : BVD, salmonelloses, colibacilloses, parasites,...

Pour être efficace, le pédiluve doit être utilisé par tous avant de voir les animaux: les visiteurs et intervenants qui viennent de l'extérieur, mais aussi l'éleveur, sa famille, et les salariés de l'exploitation.

Ceci signifie que l'emplacement du pédiluve doit être bien étudié pour ne pas entraver la circulation des personnes ni le fonctionnement de l'élevage, mais aussi pour éviter des contournements involontaires.

Principes pour la mise en place d'un pédiluve
Les règles ci-dessous sont les principes de base dont il faut se rapprocher le plus possible à chaque fois :

la solution désinfectante du pédiluve ne sera active que sur des bottes propres : il faut donc prévoir à proximité du pédivule désinfectant de quoi nettoyer les bottes: un point d'eau courante et une brosse par exemple,
il faut éviter de reposer le pied là d'où l'on vient après être passé par le pédiluve : dans l'idéal les personnes doivent "traverser" le pédiluve en entrant en entrant dans le bâtiment d'élevage.
même les meilleurs désinfectants à une durée de vie "courte" une fois dilués dans l'eau, à l'air libre et mis en présence de matière organique : 3 à 4 jours tout au plus. Pour être efficace, un pédiluve devra être renouvellé au moins deux fois par semaine et chaque fois que son eau sera sale.

Sur votre exploitation, à chaque type de visiteur, des précautions adaptées

Vétérinaires et inséminateurs: Privilégier les protections jetables, l'utilisation de matériel propre à l'élevage. Mettre à disposition un pédiluve et imposer son utilisation.
Techniciens, négociants, agents de l'administration, autres éleveurs: éviter tout contact inutile avec les animaux. Faire respecter la propreté vestimentaire. Obliger au passage par le pédiluve ou l'utilisation de sur-chausses jetables.
Visiteurs d'origine non agricole: Eviter l'accueil de personnes revenant depuis moins de 7 jours d'un pays non indemne. reporter la visite.Interdire tout abandon de nourriture sur l'exploitation. Sinon, pas de
précautions particulières, sauf en cas de crise sanitaire (supprimer les visites).

Avant la désinfection, un point de lavage des bottes :
Tremper des bottes sales dans un pédiluve, c'est gâcher celui-ci : d'une part, le produit désinfectant n'aura aucune efficacité si une épaisse croute de terre ou de bouses recouvre les bottes, d'autre part, la matière organique qui se dissous dans le pédiluve inactive celui-ci.

Il faut donc prévoir un point de lavage des bottes :

ou un robinet et une brosse
ou un bac (ou pédiluve du commerce) avec de l'eau aditionnée d'un peu de liquide vaisselle et une brosse
ou un lave-botte du commerce

Après le lavage, passage par le pédiluve

Beaucoup de récipients peuvent convenir, mais l'idéal c'est un bac plat, long et large qui permet le passage simultané des deux pieds. La présence d'encoches sur le fond évite des glissades accidentelles.

A défaut, un bidon coupé en deux avec des rebords pas trop haut (15 à 20 cm maximum) conviendra.
Le choix du désinfectant

Lors du choix d'un désinfectant pour un pédiluve, en plus des habituels critères d'activité sur les microbes contre lesquels on veut se prémunir, il faut tenir compte de:

la rapidité de l'action désinfectante : personne d'admettrait d'avoir a attendre ne serait-ce que 3 ou 4 minutes dans le pédiluve que celui-ci ai eu le temps d'agir. Or de nombreux désinfectant comme les peroxydes ou des iodophores ont besoin d'un temps de contact relativement long pour détruire les microbes.
la persistance de l'activité désinfectante du produit une fois celui-ci dilué et à l'air libre dans le temps : un produit efficace que quelques heures est interessant pour la désinfection d'une étable, mais sans intérêt pour un pédiluve.
la persistance de l'activité en présence de traces de matière organique car même avec un pré-lavage des botte, il y aura toujours un peu de terre dans le pédiluve.
les risques liés à la manipulation et la toxicité du produit : laisser un bac d'eau expose à une multitude de risques d'accidents: que se passe-t-il en cas de glissade ou si une botte est fendue, ou si le chien de l'exploitation passe dedans, ou encore qu'un enfant trempe ses mains dedans ? Le produit ne doit pas non plus abimer les bottes en raison d'un passage fréquent. Il doit être biodégradable pour le cas où le bac est renversé.
le coût total sur la période d'utilisation, c'est-à-dire le coût du maintien d'une solution désinfectante efficace. Ce coût prend en compte la fréquence de renouvellement du désinfectant qui doit être humainement acceptable.

L'application raisonnée de ces critères conduit, de fait, à privilégier des désinfectants du commerce qui associent plusieurs composants dont au moins un phénol et un tensio-actif. Pourquoi ?

La soude caustique est très efficace, peu chère mais aussi très dangereuse et extrèmement corrosive. La soude est à réserver aux rotoluves (ils doivent contenir entre 6 et 10 mètres cubes de solution désinfectante !) et aux situations de crise sanitaire extrème (pénurie des autres produits).

L'eau de javel est peu stable et se révéle très coûteuse car il faut la renouveler excessivement fréquemment. De plus, elle n'agit que sur des surfaces parfaitement propres.

les peroxydes et dérivés de l'eau oxygénée, utilisées aux concentrations désinfectantes habituelles nécessitent un temps de contact de l'ordre de l'heure pour exercer leur activité bactéricide ou virucide sur les matériaux. Ils se dégradent également très vite. A des concentrations supérieures, ils présentent également un risque corrosif important.

les ammoniums utilisés seuls pourraient être interessant pour un pédiluve usuel mais ne sont pas disponibles à l'heure actuelle sur le marché français sous forme de poudre. En solution liquide, ces produits sont malheureusement trop couteux pour être mis en oeuvre dans des pédiluves. De plus ils ne sont pas efficaces sur les virus.

les phénols naturels (Cresyl ou Créoline), très efficaces, sont toutefois extrèment toxiques et corrosifs.

les désinfectants qui associent des phénols de synthèse avec des ammoniums tensio-actifs arrivent à équilibrer certains avantages tous en minimisant les effets indésirables :
+ une très faible toxicité pour le manipulateur et l'environnement. Une fois diluée, la solution ne présente pas de risque pour l'utilisateur. L'absence d'effet irritant ou corrosif est un autre aspect particulièrement appréciable.
+ une activité conservée en présence de petites quantités de matières organique et persistante dans le temps ; ceci permet de ne renouveller le pédiluve qu'une fois par semaine (ou avant s'il est salit),
+ une homologation pour une utilisation en pédiluve vis-à-vis des principaux virus et bactéries à des doses connues qu'il convient de respecter.

A quelle fréquence renouveler la solution désinfectante ?

En période normale, avec un désinfectant homolgué, il convient de se conformer aux recommandations du fabricant. A titre indicatif :
- renouvellement quotidien ou bi-quotifien dans le cas de la soude,
- renouvellement tous les 4 jours avec un ammonium quaternaire,
- renouvellement hebdommadaire avec des associations de phénols synthétiques.

En cas de crise sanitaire type fièvre aphteuse, peste porcine classique, brucellose, grippe aviaire, un renouvellement tous les 2 jours est une bonne précaution.

A la sortie de l'exploitation, lavage des bottes obligatoire
. Rien de tel pour éviter de propager une infection que de ne pas l'emporter avec soit ! Pour les personnes qui passent de fermes en fermes, pouvoir se laver les bottes avant de quitter l'exploitation est essentiel. Les tremper à nouveau dans le pédiluve c'est encore mieux. Pourquoi ?

+ parce que la zone où se trouvent les pédales du véhicule est souvent très contaminée et qu'il faut éviter d'en rajouter,

+ parce qu'a l'arrivée dans une exploitation, même si celle-ci dispose d'un pédiluve, il faut éviter de circuler avec des bottes sales entre le véhicule et celui-ci.

Nettoyage des bottes avant et aussi après la visite !

Le nettoyage des bottes est indispensable avant le passage au pédiluve mais également avant de partir de l'exploitation.

(Photo ELIACOOP)

Faites le point: consultez les articles parus dans le bulletin des GDS sur le sujet : gds2005.pdf

Ou trouver pédiluve et désinfectants ?

pédiluves pour hommes
lave-bottes
brosses de lavage avec alimentation en eau
désinfectants adaptés pour un pédiluve pour passage d'homme (Prophyl, Delegol)

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