Parasitisme

Gérer les parasites

15/12/2005

Gérer les parasites
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Christian Mage, Robert Foix et Charles Borde se sont relayés lors de cette 4ème journée sanitaire du GDS de l'Isère consacrée au parasitisme. Ils ont abordé au long de la journée la gestion des strongles, la lutte contre la grande douve et le paramphistome, les différentes analyses disponibles pour l'aide à la décision et enfin les traitements, molécules et protocoles existants.
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Les éleveurs ont assisté en nombre à la quatrième journée sanitaire du GDS, sur le parasitisme, jeudi 15 décembre à Voiron. Le spécialiste de la question, Christian Mage, a souligné l’intérêt d’une immunité des animaux mis à l’herbe. De nombreux critères sont à prendre en compte. Explications.
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« Les connaissances sur le parasitisme ont évolué. L’objectif, aujourd’hui, est de privilégier le rôle de l'immunité pour cibler les traitements au plus juste », a souligné le président du GDS de l’Isère, Michel Boursier, en préambule. Plusieurs parasites affectent les animaux d'élevage pendant la mise à l'herbe. Des photos éloquentes ont été montrées: des strongles d'un demi à un centimètre dans la muqueuse de la caillette, d'autres migrant dans les poumons, des paramphistomes en grappe dans le rumen... Leur présence non contrôlée conduit à des retards de croissance dans les élevages laitiers comme allaitants, voire à des maladies. La gestion optimale de ces parasites était au cœur du débat de cette journée. "Le contexte est nouveau: l'absence de varron n'impose plus un traitement à l'ivermectine. Nous devons également faire fasse à une demande de la société par rapport à nos pratiques d'élevage", a poursuivi Michel Boursier.
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Michel Boursier :
« Nous devons faire fasse à une demande de la société par rapport à nos pratiques d'élevage. »

Connaître les cycles
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Chaque participant à la journée sanitaire a reçu un exemplaire du guide "connaitre et gérer les parasites sur vos paturages" édité par l'Institut de l'Elevage. Conçu en collaboration avec les chambres d'agriculture, les organismes de contrôle de performance bovin viande, les GDS et les GTV, ce document fait le point les différents types de paturage et les moyens de gérer le parasitisme qui y sont adaptés.

Connaître le cycle de ces parasites permet déjà de mieux les appréhender. Christian Mage, docteur-ingénieur, a présenté celui des strongles dans une prairie pâturée. L’animal excrète les œufs et se ré-infeste en consommant l’herbe. La grande douve et les paramphistomes ont, en revanche, besoin d’un hôte pour se développer. Des escargots aquatiques jouent ce rôle dans les pâtures. Les zones humides sont des lieux privilégiés pour ce développement, d’où l’intérêt de les assainir. Plusieurs facteurs extérieurs agissent sur ces cycles : le temps (la sécheresse élimine les larves !), la période (pic d’infestation à la fin de l’été et au début de l’automne) et l’alimentation (complémentée ou non). La rotation des animaux sur différentes parcelles paraît incontournable. « Les pâturages tournant de printemps ne coupent pas le cycle parasitaire, mais ces rotations permettent aux animaux d’ingérer une herbe haute. Or les larves se concentrent à la base », a souligné Christian Mage. Le spécialiste conseille des périodes de traitement des animaux, alternées avec des périodes d’infestation pour favoriser l’apparition d’une immunité.
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Obtenir une immunité
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« Une immunité s’obtient par des infestations de faible niveau et de longue durée. Pour la strongle digestive, par exemple, les éleveurs peuvent laisser les animaux s’infester deux mois en fin d’année (automne), après un traitement. Ceci est important pour les jeunes bovins et pour leur devenir. En troupeau laitier, si la première année est bien gérée, c’est-à-dire si les animaux ont acquis une immunité suffisante, les animaux n’auront plus besoin de traitement la deuxième année, les vaches non plus. Pour les troupeaux allaitants, les éleveurs peuvent traiter la première année sous la mère et la deuxième année pour leur mise à l’herbe », a conseillé Christian Mage. La gestion des parasites repose sur une utilisation judicieuse de médicaments. Un traitement par catégorie d’animaux est recommandé. « La répétition de traitements mal adaptés au pâturage ne permet pas l’installation de l'immunité », a-t-il prévenu. Des phénomènes de résistance ont aussi été constatés chez des animaux ayant reçus plusieurs traitements sous-dosés.
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Quelles analyses ?
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En cours d’année, des analyses permettent de choisir les pratiques adaptés. « Pour les strongles, on utilise le pepsinogène sanguin par sérologie, au mois d’août ou de septembre, pour estimer le niveau d’infestation. A l’automne, une coproscopie permet de détecter les paramphistomes. Pour la grande douve, des prises de sang à la fin du mois de septembre / début octobre, sont recommandée », a expliqué Christian Mage. Ces résultats permettent d’adapter un traitement avec son vétérinaire. Il arrive toutefois que leur interprétation soit délicate. Pour plus d’efficacité, le laboratoire vétérinaire départemental de l’Isère recommande de respecter quelques règles pour le prélèvement et l'acheminement des échantillons. « Pour une coproscopie, le prélèvement sur au moins cinq animaux (sains ou malades) est nécessaire. Mentionnez, à chaque fois, l’âge des animaux, la pathologie observée et le type d’élevage », a précisé le laborentin Robert Fois. D’autres recommandations ont été apportées pour traiter les animaux. Responsable d’une gamme de produits antiparasitaires, Charles Borde a présenté les produits sur le marché. Il en existe une quarantaine à l’heure actuelle. De nombreux échanges avec les éleveurs de la salle ont enrichi ces exposés. Le vice-président du Conseil général de l’Isère, Christian Nucci, est intervenu pour louer une « production de qualité avec un traçabilité irréprochable. » Il a rappelé, par ailleurs, l’intérêt d’un laboratoire départemental public, garant de « sérieux et d’objectivité ».
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C.P.

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